Kuchnia regionalna: śląskie i łużyckie smaki, lokalne produkty i miejsca, które warto odwiedzić.
Ciasto, farsze i podanie: pierogi w kuchni regionu.
Codzienny rytuał: kawa, ciasto i domowe wypieki regionu.
Wigilia na Śląsku to nie jest zwykła kolacja. W Bolesławcu i okolicznych wsiach do dziś na stole musi stanąć dokładnie dwanaście potraw, licząc od zupy po deser
W Bolesławcu i okolicznych wsiach Dolnego Śląska chleb na zakwasie od wieków był podstawą codziennego jadłospisu. Jeszcze w latach 60. XX wieku w niemal każdej
Śląski obiad niedzielny to nie danie, lecz rytuał. W Bolesławcu i całym Dolnym Śląsku rolada wołowa, kluski śląskie oraz modra kapusta pojawiają się na stole od